摘要：当妈后，最头疼的就是宝宝不爱吃饭，胃口差。其实呀，有一样东西可以“开胃”，那就是含锌的食物啦。锌可以改善咱们的味觉，让食物吃起来有滋有味。宝宝缺锌的话，会引起食欲不振，甚至影响生长发育。给娃补锌，首推水产品和肉类，特别是贝类，它们含锌量高，...
当妈后，最头疼的就是宝宝不爱吃饭，胃口差。
其实呀，有一样东西可以“开胃”，那就是含锌的食物啦。锌可以改善咱们的味觉，让食物吃起来有滋有味。宝宝缺锌的话，会引起食欲不振，甚至影响生长发育。
给娃补锌，首推水产品和肉类，特别是贝类，它们含锌量高，吸收率也好。
今天给大家介绍的这道菜谱——蛤蜊青菜鸡蛋饼，就用到了可以补锌的蛤蜊。蛤蜊跟鸡蛋搭配，做成金黄金黄的小饼，给娃补蛋白，还超开胃！
下面，就一起来看看怎么做这道“黄金餐”吧！
菜名：蛤蜊青菜鸡蛋饼
月龄：24月+
食材：蛤蜊20粒、鸡蛋2个、青菜1颗、玉米淀粉5g、油适量、盐适量、姜片适量
工具：普通锅
1.食材准备：
2.蛤蜊加生姜片焯水，择去“黑包”，洗净；沥干水分后加一些淀粉、盐抓匀；
宝宝不会嚼整只的话，可以切成碎末。水产品都自带咸味，可以少放点盐。
3.鸡蛋打散，青菜取嫩叶部分切碎；
4.锅中倒油，8成热后，倒入蛤蜊，再铺上鸡蛋液；
5.等到蛋饼微微凝固，再撒上青菜；可以翻个面，再煎一会儿；颜色金黄即可出锅。
完成~
可以切开了，让宝宝自己拿着吃~
除了蛤蜊，富含锌的食材还有生蚝、扇贝、花甲等等，贝壳类都是非常不错的选择，瘦肉、鱼类等也含有锌。妈妈们可以根据宝宝的喜好，常在辅食里加点这类食材，娃也能越吃胃口越好啦。
