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翻开“老凤祥”的历史，1848年建店至今，已经经历了三个重要的时代，整整167个年头了，在这漫长的岁月中，它随着时代的变化，社会的动荡和经济的发展，经历了无数次的曲折和考验，由小到大，从弱到强，她走的每一步、她的每一个变化都为后人留下了极为宝贵的经验和财富。回顾老凤祥的历史，自清代到民国，从解放初期到文革，由文革到改革开放，从84年恢复内销到转制、改制和重组，大致可分为四个阶段。

据史料记载，从1848年老凤祥银楼建店到1908年的60年的时间里，是属于规模小，且变化多端的不稳定时期，一方面银楼几经搬迁，另一方面记号不断变更。自1908年重新恢复“裕记”起自1902年(民国之年)，老凤祥银楼开始进入稳定发展的时期。20世纪30年代，老凤祥银楼进入第一个鼎盛时期。1930年(民国19年)老凤祥银楼因经营需要进行了全面改造，建造了当有的三层钢骨水泥楼宇，上层为工场，有学徒、工人近40人，一楼为店堂，陈列各种产品，还有地室库房，存金四、五万两。抗日战争爆发后，1937年7月12日国民党政府实行了经济紧急措施，禁止黄金自由买卖，银楼业受到更大的冲击，老凤祥也不能幸免。后来同业公会和银楼同行多次请愿，才在1943年(民国32年)6月恢复黄金自由买卖，银楼业务渐盛，老凤祥银楼此间曾有过日销售千两黄金的辉煌记录，到抗战结束前，老凤祥资本额已达380万元。

抗战胜利后，人们视黄金为保值手段，银楼营业更盛。这时老凤祥银楼已发展为具有资本实数1000万法币的大银楼。这样规模不仅在旧上海的银楼业中名列最高等级行列(即大同行中九个字号之一)，而且也是主宰上海首饰业龙头金店之一。

1947年2月，国民党政府再一次放弃售金政策，重又禁止黄金买卖，致使上海所有银楼、首饰店业务再受影响。为谋生计，商业联谊会赴京请愿。虽于当年4月1日复业，但中央银行既不售黄金，又加以硬性限价，致使无法维持营业，只能以专售银为主。至11月间，同行多次请愿无效，包括老凤祥在内的银楼从此一蹶不振，职工络续迁散。

1945年5月，中国人民解放军东军区接管上海，于1949年6月发布《华东区金银管理暂行办法》，以此稳定金融，安定人民，保护人民财富，制止金银投机操纵及防止走私贩卖。当时，趋于整个金银制品市场形势，老凤祥银楼于1949年9月即告停业。新中国成立以后的1951年，是老凤祥银楼的一个新的历史转变，党的社会主义改造和新的经济政策的指导给了“老凤祥“新的发展机遇，也为银楼创造新的辉煌打下了坚实的基础。

1951年4月4日，华东地区分行根据中国人民银行总行为开设金店的指示，要求在上海市区开设金店，同年8月1日成立筹备小组，并由国家出资十五万折实单位购买了南京东路432号原“老凤祥银楼”整幢大楼的固定资产，在社会招聘职员、技工32人，原老凤祥银楼留用10人，为打击金银投机，满足人民需要，在10月22日开始生产，至10月31日的8天中就生产了九成金制品3091件、银制品555件，九成金伟人像12帧，八成银大件改新333件，12月底归中国人民银行上海市分行领导。1952年1月正式成立“国营上海金银饰品店”，并于1952年6月16日正式对外营业，当天参观及购货顾客达八千多人，售出换货达140两，金质毛主席像章尤受广大顾客欢迎。当年销售饰品合纯金995公斤，白银875公斤。

为适应沪西工农市民需要，扩大业务，12月在静安寺(万航渡路 2号)设立支店。1953年全年销售量合黄金3287公斤，银2619公斤，相当于抗战前全市银楼正常年景的总销售量，这对解放后老凤祥首饰商业的恢复、稳定市场起了重要的作用。这是解放后老凤祥银楼第一个巨大的变化。

党的十一届三中全会之后，给首饰业的恢复、发展提供了足够的空间。为满足人民日益增长的物质文化生产的需要，1980年10月，率先在上海恢复市民来料加工黄金饰品业务。翌年十月，又增设市民来料换获业务，并进行了亚金材料及精密烧铸材料石膏粉的研制，在在首饰和制作新材料的研制上领先一步。

1982年8月，改名为“上海远东金银饰品厂”，并被轻工业部指定为内销金饰品定点生产企业。生产12K、14K和18K金的戒指、项链、挂件三类产品。10月1日起上市试销，为配合南京路改造和发展生产，扩造了新厂房，厂房面积由原3000平方米扩大到6900平方米。于12月底全厂迁至漕溪路260号。原南京东路432号只保留了最底层作为厂门市部进行营业，接待顾客。1983年3月，门市部正式开始内销黄金饰品，销量与日俱增。

1985年1月，上海远东金银饰品厂门市部改名，恢复并启用“老凤祥银楼”招牌。设计并采用了“凤祥牌”商标。9月15日产品采用统一编号沪C，当年生产黄金饰品3281.6公斤，200多个品种，完成产值3.3亿元，利税总额1936万元，这是这个历史时期老凤祥的又一个“亮点”。

1987年，为推广国家科研项目亚金材料的使用，并扩大生产能力，增加产品种类，与浙江绍兴合作联营，双方投资各100万元，成立了“上海远东金银饰品厂绍兴分厂”，从事生产亚金饰品。在1990年又扩大经营金银饰品业务。

多年来，上述首饰企业所取得的成就、荣誉和称号始终在国内同行出类拔萃，曾荣获东南亚钻石设计比赛中国区最佳设计奖、制作奖，中国工艺美术百花奖，在中国首饰行业质量评比中荣获第一名，并以此殊荣获部优产品和国优金奖——中国工艺美术百花奖金杯奖。许多“第一”显示了，老凤祥辉煌的历史：第一个撷取国际最佳设计奖;第一个获得国家科学技术进步奖;第一个取得国家质量金奖;在中国足金首饰设计大赛中夺得十二项大奖……。作为金饰行业的唯一代表，老凤祥又荣获全国用户满意企业、上海用户满意企业、上海市著名商标和上海市名牌产品六连冠称号。2000年成为全国首饰行业首家被认定的中国驰名商标。

上海老凤祥有限公司坚持以市场为导向，走技术进步和产品开发之路，引进了大量欧美、日本的先进首饰机械，形成了金银铂首饰的多条流水生产线。近年来，在致力于首饰更新提高的同时，老凤祥大力开拓金银礼品、收藏品生产，足金生肖贺卡系列、足金生肖首日封系列、少林寺建寺1500周年开光金质纪念品、长征胜利60周年金银镶嵌首日封、97香港回归祖国纪念金卡、驻港部队进驻香港纪念章、邮册、99年——2000年的千禧金条和世纪金条。

以上产品都在市场上引起强烈轰动，取得了良好的社会效益和经济效益。97年、99年两个历史性时刻，老凤祥还参与了赠港澳珍品“浦江庆归”、“申城庆归”主体部分的设计制作，这一凝聚着上海人民浓浓深情和聪明智慧的艺术珍品深受海内外人士的赞誉。

老凤祥坚持开拓进取，通过不断传承创新，提升品牌、工艺、文化、创意和产品价值：从2001年至今，老凤祥的销售增长了45倍，利润增长了218倍，销售与利润的复合增长率分别是37.51%和56.68%。2013年，老凤祥在全国的经销网点已近2600多家，年销售达326多亿。2012年1月，老凤祥珠宝香港有限公司正式成立运营，为海外拓展奠定了坚实基础;2012年8月，老凤祥走出国门，在澳大利亚悉尼开设了第一家海外特许专卖店;2013年10月，老凤祥珠宝美国有限公司成立， 2014年12月，老凤祥在美国纽约第五大道的专卖店正式开业;2015年5月，老凤祥香港专卖店正式开业;目前，老凤祥加拿大珠宝有限公司和温哥华的银楼正在筹建中。

如今的老凤祥已成为中国民族品牌中罕见的“四百”龙头品牌——百年历史、三百亿销售、百亿价值和百强品牌。