摘要：【菲律宾世界日报专讯】虽然没有哪种食物可以帮助你修复20年皮肤上的岁月痕迹，但持续吃好的食物有助于你修复皮肤。这里有五道菲女性最爱的抗皮肤老化菜肴：三文鱼粥三文鱼总是个不错的选择，酸汤（sinigang）尤其是在雨季能让你胃口大开。三文鱼是...
【菲律宾世界日报专讯】
虽然没有哪种食物可以帮助你修复20年皮肤上的岁月痕迹，但持续吃好的食物有助于你修复皮肤。
这里有五道菲女性最爱的抗皮肤老化菜肴：
三文鱼粥
三文鱼总是个不错的选择，酸汤（sinigang）尤其是在雨季能让你胃口大开。三文鱼是脂肪含量高的鱼类之一，是抗衰老的良食佳品。三文鱼中的欧米茄-3脂肪是对抗心脏病、炎症和溃疡性结肠炎的最佳天然药物。三文鱼可以预防炎症及晒后修复。三文鱼还含有一种叫做虾青素的抗氧化剂，也是三文鱼看起来是粉红色的原因。那些服用虾青素的人也明显发现皮肤变得水润弹性有光泽。
巧克力粥
巧克力粥(champorado)听起来可能只是一种早餐主食，但是你知道黑巧克力的抗氧化特性非常强大，甚至比巴西莓、蓝莓和其他浆果效果更佳吗？所有巧克力都含有黄烷醇，这可以保护皮肤免受阳光伤害，但黄烷醇的含量取决于巧克力的种类。可可含量越高，黄烷醇含量越高，因此最好食用可可含量 70% 的黑巧克力。
番茄炖肉
任何用番茄炖的菜肯定都是一种抗衰老武器，因为番茄中的番茄红素（一种类胡萝卜素）含量高有助于晒后修复（还能降低患心脏病、中风和某些癌症的风险）。研究表明，摄入番茄红素的人皱纹明显减少。
比科尔小炒
用椰子和辣椒煨制的猪肉块，确实是比科尔（Bicol ）地区的最佳菜肴，不仅能让你的味蕾感受到香辣，也能让食物咝咝作响。辣椒中含有辣椒素，可以减缓皮肤细胞老化。在比科尔小炒中还有生姜，生姜含有姜辣素，具有抗炎作用，有助于防止出现老年斑暴露（最体现皮肤衰老的特征之一）。香料可促进胶原蛋白的生长并有助于防止晒伤。
软骨汤
软骨汤，或用肉或家禽的骨头熬制的汤，是大家追求永葆青春的心头好。据说骨汤可以将矿物质和胶原蛋白释放到汤中，胶原蛋白是我们体内天然存在的蛋白质，会随着年龄的增长而减少。胶原蛋白是一种纤维状的有益蛋白质，有助于修复皮肤细胞，从而使我们的皮肤看起来柔嫩有弹性。
煮熟后，胶原蛋白会变成明胶状，富含甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸。当你的身体吸收这些氨基酸时，你的皮肤就会形成更多的胶原蛋白。这也就意味着你的皮肤会变得更加水嫩、紧致有弹性，减缓皱纹生长和皮肤下垂。所以大口喝汤，别小口抿，那碗丰盛的骨汤可以改善皮肤状态。
